Haute-Savoie (74)
Recouche et départ à blanc dans votre hôtel
La recouche entretient une chambre occupée. Le départ à blanc prépare une chambre pour le client suivant.
Quelle différence entre une recouche et un départ à blanc ?
Une recouche concerne un client qui reste, et un départ à blanc un client qui quitte la chambre. La recouche entretient la pièce sans toucher aux affaires du client. Le départ à blanc la vide et la prépare entièrement pour l'arrivée suivante. Les deux passages n'ont ni la même durée ni le même prix.
Que comprend une recouche ?
La recouche remet la chambre en ordre pour la nuit suivante. Les affaires du client restent à leur place. Nos agents ne déplacent que ce qui gêne le nettoyage d'une surface.
- Lit refait, draps changés selon votre politique de linge
- Serviettes remplacées à la demande du client ou selon votre règle
- Corbeilles vidées et verres remplacés
- Salle de bains nettoyée : lavabo, douche ou baignoire, WC, miroir
- Sol aspiré et produits d'accueil complétés
Que comprend un départ à blanc ?
Le départ à blanc comprend le nettoyage complet de la chambre après son occupation. Le lit est défait complètement et le linge part au circuit de lavage. L'agent vérifie l'intérieur des placards, des tiroirs et le dessous du lit pour repérer les objets oubliés.
- Literie entièrement changée, alèse et taies comprises
- Dépoussiérage des têtes de lit, luminaires, prises et plinthes
- Télécommande, interrupteurs, poignées et téléphone essuyés
- Salle de bains complète, joints et robinetterie compris
- Sol aspiré ou lavé, y compris sous le lit quand il est accessible
- Contrôle avant remise à la vente
Dans quel ordre les chambres sont-elles faites ?
Les chambres à relouer le jour même passent en premier. Viennent ensuite les recouches, puis les départs sans arrivée prévue. Les arrivées anticipées et les départs tardifs sont indiqués sur la liste du matin. Le créneau de travail se place entre votre heure de départ et votre heure d'arrivée. Si une chambre se libère en retard, l'équipe y revient dès qu'elle est disponible.
Comment la réception connaît-elle l'état des chambres ?
Chaque chambre terminée est signalée à la réception, sur la liste papier ou dans votre logiciel de gestion hôtelière. Une chambre n'est annoncée prête qu'après notre contrôle. Votre réception sait ainsi quelles chambres elle peut attribuer, sans monter vérifier.
Axes de passage et jours de rotation en station
La part de départs à blanc dépend des séjours. Sur les axes de passage, à Reignier-Ésery, Saint-Pierre-en-Faucigny ou Douvaine, beaucoup de chambres ne servent qu'une nuit. Dans les stations comme Les Gets ou Châtel, les départs se concentrent sur les jours de rotation des vacances.
- Annecy
- Thonon-les-Bains
- Annemasse
- Cluses
- Sallanches
- Rumilly
- Saint-Julien-en-Genevois
- Bonneville
- Gaillard
- La Roche-sur-Foron
- Vétraz-Monthoux
- Passy
- Fillière
- Ville-la-Grand
- Poisy
- Évian-les-Bains
- Scionzier
- Epagny Metz-Tessy
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Nos autres prestations
- Nettoyage d'hôtel
- Ménage des chambres d'hôtel
- Renfort saisonnier
- Parties communes d'hôtel
- Résidences de tourisme
- Spa et piscine
- Salles de restaurant
- Cuisines et hottes
- Linge hôtelier
- Remise en état avant saison
- Vitres et baies d'hôtel
- Moquettes et textiles d'hôtel
Questions fréquentes : recouche et départ à blanc
Une recouche inclut-elle le changement des draps ?
Pas toujours. Votre politique de linge décide du rythme, par exemple tous les trois jours ou à la demande du client. Elle figure au cahier des charges.
Que faites-vous quand un client refuse le ménage ?
La chambre est notée comme refusée sur la liste, et la réception en est informée. Nous repassons au créneau suivant si vous le demandez.
La prestation est-elle facturée à la chambre ?
Le devis peut prévoir un prix par chambre, distinct pour la recouche et le départ. D'autres établissements préfèrent un forfait par période, selon la régularité de leur occupation.
Le départ à blanc sert-il aussi à la fin de saison ?
Non, c'est un terme de tous les jours, lié au départ d'un client. La fermeture de saison relève plutôt de la remise en état.