Haute-Savoie (74)
Nettoyage de restaurant et de salle en Haute-Savoie
Nous nettoyons votre salle de restaurant, votre bar et vos sanitaires clients. Les passages se font à la fermeture, avant l'ouverture ou entre deux services.
Que comprend le nettoyage d'une salle de restaurant ?
Le nettoyage d'un restaurant couvre la salle, le bar, les sanitaires clients et les abords immédiats. La liste s'ajuste à votre établissement et à ses jours d'ouverture.
- Sols balayés, aspirés et lavés
- Tables, chaises et banquettes dépoussiérées
- Comptoir, bar, étagères et façades
- Sanitaires clients complets
- Vitres intérieures et portes d'entrée à hauteur d'homme
- Terrasse balayée et mobilier essuyé en saison
- Poubelles de salle vidées
À quel moment nettoyer la salle ?
La salle se nettoie après la fermeture ou avant l'ouverture. Un passage entre deux services reste possible, sur une durée plus courte. Le créneau dépend de votre heure de fermeture et de l'heure d'arrivée de votre équipe. Nous le fixons à l'avance, pour que la salle soit prête à votre mise en place.
Qu'est-ce qui change pour la salle du petit-déjeuner d'un hôtel ?
La salle du petit-déjeuner se nettoie dès la fin du service, avant le déjeuner ou l'après-midi. Le buffet est débarrassé par votre équipe. Nos agents traitent ensuite les tables, les chaises, les sols et les abords du buffet. Les miettes et les projections de café demandent une reprise soigneuse sous les tables.
Comment travailler près des denrées ?
Nos produits restent rangés à part, loin des aliments et de la vaisselle. Les règles d'hygiène en restauration demandent ce stockage séparé des produits de nettoyage. Les chiffons servent à une seule zone. Les sanitaires et la salle ne partagent jamais le même matériel.
Que peut demander un contrôle sanitaire ?
Un contrôle sanitaire peut réclamer une fiche de nettoyage, de dératisation et de désinfection. Elle indique les dates d'intervention et porte la signature du professionnel. Nous remplissons une fiche de passage à chaque intervention pour vous aider à tenir ce document à jour. Le reste de votre plan d'hygiène demeure de votre responsabilité.
Qu'est-ce qui fait varier le prix du nettoyage d'un restaurant ?
Le prix dépend de la surface de la salle, du nombre de passages par semaine et de l'heure d'intervention. Une fermeture tardive, une terrasse en saison ou des banquettes en tissu allongent le temps de travail. Le devis détaille ces postes et reste gratuit. Indiquez vos jours de fermeture, car ils facilitent souvent l'organisation.
Hôtels-restaurants de village et terrasses du bord du lac
Dans les villages, beaucoup d'hôtels-restaurants gardent la salle et les chambres sous le même toit, comme à Frangy, Abondance ou Manigod. Le passage commence alors par les étages et finit par la salle, une fois le petit-déjeuner servi. Au bord du lac, à Yvoire, les terrasses s'ajoutent en pleine saison.
- Annecy
- Thonon-les-Bains
- Annemasse
- Cluses
- Sallanches
- Rumilly
- Saint-Julien-en-Genevois
- Bonneville
- Gaillard
- La Roche-sur-Foron
- Vétraz-Monthoux
- Passy
- Fillière
- Ville-la-Grand
- Poisy
- Évian-les-Bains
- Scionzier
- Epagny Metz-Tessy
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Nos autres prestations
- Nettoyage d'hôtel
- Ménage des chambres d'hôtel
- Recouche et départ à blanc
- Renfort saisonnier
- Parties communes d'hôtel
- Résidences de tourisme
- Spa et piscine
- Cuisines et hottes
- Linge hôtelier
- Remise en état avant saison
- Vitres et baies d'hôtel
- Moquettes et textiles d'hôtel
Questions fréquentes : salles de restaurant
Nettoyez-vous les banquettes ?
Oui. Elles sont aspirées à chaque passage, et un shampoing peut être prévu à part, selon le tissu.
Intervenez-vous en soirée ?
Les créneaux en soirée se fixent au devis, en fonction de votre heure de fermeture et de vos jours d'ouverture.
La cuisine est-elle comprise ?
Non, elle relève de la prestation Cuisines et hottes. Vous pouvez combiner les deux dans un même contrat.